微波爐當主角 格蘭仕倡導白領廚房打破瓶頸

“對格蘭仕微波爐而言，今后最核心的任務就是要幫助廣大家庭提升廚房品質。現代健康廚房應該是沒有明火、沒有油煙，烹飪不再需要復雜的程序和技巧，同時廚具本身也是廚房一道亮麗的風景線。在這樣的廚房里{TodayHot}烹飪將不再是一件苦差事，而是一種享受。”廣東格蘭仕集團有限公司中國銷售公司總經理韓偉正在描述格蘭仕所倡導的“白領廚房”，“我們希望通過微波爐引領一種時尚、健康的生活方式”。

格蘭仕上個月宣布啟動“百年企業世界品牌”戰略，提出格蘭仕微波爐在未來十年的三大主要任務：第一，讓沒有用上微波爐的消費者盡快用上微波爐；第二，讓已經用上微波爐的消費者能夠用好微波爐；第三，{HotTag}通過格蘭仕品牌體現更多的社會價值。韓偉表示，過去十年，格蘭仕“世界工廠”的定位是在微波爐還沒有普及的情況下產生的。通過十年左右的努力，格蘭仕微波爐在全球擁有超過一億的用戶，也促進微波爐在中國由奢侈品變成日用品。目前限制微波爐市場進一步發展的因素主要有兩方面：一方面，一二級城市消費者沒有充分發揮微波爐的功效，阻礙了微波爐的正常升級換代；另一方面，三四級市場的消費者無法便利地買到適合自己的微波爐，限制了微波爐市場容量的正常擴張。這兩點也決定了企業的品牌無法體現更多的社會價值。

市場調查顯示，城市居民家庭微波爐的擁有率已達到44.3％，但功能發揮卻只有5％左右。由于長期受傳統明火烹飪習慣的影響，微波爐在我國家庭廚房中常常處于“配角”地位，僅僅充當加熱工具。而一些三四級市場的消費者更是認為微波爐可有可無。

針對微波爐市場的發展瓶頸，一方面，格蘭仕對內加強“創新經營”，通過產品創新、營銷創新帶動行業升級。格蘭仕從今年年初開始陸續推出了微波爐高端產品中國紅、V9鈦晶平板等系列光波爐，再加上原有的V8一鍵通光波爐，構成了目前微波爐市場的主導產品。這些產品從造型、風格到功能上都融合了現代家庭的需要，如V9鈦晶平板光波爐擁有趕超平板電視的鈦膜純平鏡面，中國紅蒸汽光波爐獨創性的蒸汽模塊讓微波爐輕易走進“蒸鮮”時代。隨著高端產品的推出，我國微波爐市場的升級換代已經進入到實質性階段。

另一方面，為了加強推廣微波爐帶來的健康生活方式。格蘭仕面向全國聯合優秀代理商展開了千家“家電生活館”的建設工程，并于今年8月開始聯合中央電視臺，為微波爐行業度身打造了一檔日播美食節目：“美味中國—三人餐桌”，給全國觀眾介紹用微波爐烹飪美食的技巧。