水槽--整體廚房的新主角

　在傳統的觀念中，一個灶臺和一兩個柜子就可以拼合成一個廚房，面目蠢笨的水槽則被早早地安置在廚房的一角。而在整體廚房設計成風的時代，原本在廚房一角的水槽也被“整體”起來，成為廚房中最為時尚的主角。

　　不銹鋼水槽

　　生產工藝與技術的不斷進步讓不銹鋼水槽的形象隨之變化。原本低強度又不耐腐蝕的不銹鋼水槽已被淘汰出局，代替它的是采用新技術合成的各種高強度耐腐蝕的合金材料，不銹鋼磨砂水槽和壓花水槽更成為現代廚房的新寵。它不僅克服了易劃傷、有水痕的缺點，高檔的水槽更具有良好的吸音能力，能夠把洗刷餐具時產生的噪音減至最低。不銹鋼水槽的尺寸和形狀多種多樣，它本身具有的光澤能讓整個廚房極具現代感。

　　人造結晶石水槽

　　人造結晶是人工復合材料的一種，由結晶石或石英石與樹脂混合制成。這種材料制成的水槽也有很強的抗腐蝕性，更重要的是它的可塑性強且色彩多樣。與不銹鋼的金屬質感比起來，它更為溫和，而且多樣的色彩可以迎合各種極具個性的整體廚房設計。

　　鑄鐵琺瑯水槽

　　這種水槽的內部是鑄鐵內芯，外面澆以各種花色的漆釉與內芯同時燒制，使內外完整的結為一體，因此，這種水槽在外觀上就顯得厚重、堅實，同時有更加藝術性的裝飾效果，比前兩種材質和水槽更能夠吸引人們的目光。

　　在選擇整體櫥柜時如果要單配水槽，就應該更多地考慮使用習慣，其次才是審美傾向。雙格乃至三格的水槽的確要比一個單孔的大水槽實用得多，因為它可以同時進行浸泡或洗滌等多項工作。在現代廚房設計中，水槽的功能區域被明顯拓展，如水槽與櫥柜相接的地方被開拓出一塊“工作區”，使水槽甚至連帶了儲物的功能，更加顯出這個工作區的精巧。